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初做酒生意的你知道如何储存葡萄酒吗?

今天有网友问我如何正确储存葡萄酒,对于这个问题,我今天就和大家一起来分享一下。

首先,大家要知道,葡萄酒是非常娇生惯养的,如果葡萄酒的储存条件不好,老是忽冷忽热的话,它的质量就会受到影响,口感也会大打折扣,甚至坏掉,臭掉。因此,要使自己家的葡萄酒得到很好的保存,必须要遵循以下三个基本原则:

初做酒生意的你知道如何储存葡萄酒吗?

一、葡萄酒必须长期储存在凉爽、恒温的地方,循环多次的忽冷忽热都会对葡萄酒的品质产生不良影响,比如说长途的普通物流运输。

二、葡萄酒不能长期暴露在强烈阳光和灯光照射的地方,因为光线的直接照射也会产生热度而使葡萄酒变质。

初做酒生意的你知道如何储存葡萄酒吗?

三、软木塞的葡萄酒必须躺着放,使酒液和酒塞长期接触,保持酒塞滋润,以便更好的保护酒体,如果竖着放,酒液就接触不到酒塞,导致酒塞收缩干燥,从而使空气进入酒瓶,使酒液变质;而螺旋盖由于是金属制品,全密封的,所以竖着放横着放都不影响酒质,怎么高兴怎么放。

四、如果家里没有常年恒温的酒窖,又有几瓶好酒,那我建议大家,可以买一个适合自己存酒大小的家用酒柜,普通恒温功能就行,什么紫光、风冷、水冷的,不用讲究那么多,因为酒柜的作用说到底就一个~让您的爱酒常年恒温保存。

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